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我可以写各式各样的题材，秋天喧腾的颜色，令人厌恶的青蛙，亡者的灵魂，天上的星座，最后一朵紫菀，努力绽放的红玫瑰，夜晚的灯光，墓园里蜡烛所散发的气味，干枯的树叶，还有其他种种令人伤感的事物。但我在这里却要为我们捷克秋天的另一美景作证，并且极力赞美它。那就是甜菜。

在这块孕育我们的大地上，没有任何作物像甜菜一样如此大量。通常玉米会被运进谷仓，马铃薯被囤积在地下室；但甜菜却是被堆成堆的；甜菜会像小山般被堆积起来；它们被堆集在小小的乡下火车站旁。火车不分昼夜地运送着一车又一车的白色菜球；男人用铲子将甜菜愈堆愈高，高到几乎像是锥形的金字塔。其他农产品是以各种不同的方式流通到人们屋顶下的，但甜菜却呈现单一方向的流动：它们流动到最近的铁道，或是距离最近的糖厂。甜菜的产量是如此的大；它们像是群众的游行；它们如同军队的阅兵；有一旅、．师及一个军团的甜菜被运输。因此它们是以军队秩序被放置；以几何图形被呈现的，而硕大的几何形有种崇高之美。

甜菜农将甜菜堆积得有如纪念碑般宏伟；将它们建造得如同一栋建筑物似的。一堆马铃薯看起来并不像建筑物，但一堆甜菜却不只是甜菜，它们是一栋大楼。城里来的人并不怎么喜欢甜菜园；但在此刻的秋天时节，甜菜却具有永恒不朽的纪念价值。像这样一个南甜菜堆积成的金字塔就有其令人惊叹之处。它是对多产大地的一种纪念。但请容我高歌一曲，让我为秋天最谦卑的美丽唱一荫4咏叹调。我知道你家里并没有农地，你也小懂如何将甜菜堆成一大堆；但你曾为花旧施过肥吧？当工人挹整车还冒着烟、热乎哥的吧料堆到你家门口时，你会围着它转，张大鼻孔与眼睛，细心品鉴它，然后赞许地说：“感谢上帝，这可真是堆好肥料。”“是不错，”你又说，“就是浓度有点不够。”

“都胜稻草，”你很不满意地评论着，“粪肥只有一点点而已。”“说。筻任的，像你们这种只知道掩着鼻子躲得远远的，不敢靠近这堆高贵柔软的粪肥的家伙，你们去别的地方做买卖好了；你们根本不明白，什么是好粪肥。”当园圃施过肥后，通常人们的内心会有一股神秘的感受油然而生，因为大地受到了眷顾。光秃秃的大树，看起来并非如此绝望的景象；它们看起来有点像扫帚或桦树，有时有点像盖房子用的鹰架。但是树上若还有一片孤零零的叶子，在风中微弱地颤抖，那它就像战场上最后还在飘扬的旗帜，在这杀戮之地死去的战士手中仍紧握的军旗。我们虽倒下，但绝不投降，我们的精神仍在飘扬。还有菊花也尚未放弃。它们是如此的轻盈与脆弱，像是诞生自白色或粉红色的泡沫，令人爱怜的模样好似穿着舞衣的小女孩。亲爱的太阳公公起床太晚？清晨迷蒙的雾打搅你了？夹带冰雹的大雨令你心烦？别在意这些，开花是唯一重要的。人类抱怨恶劣的环境，菊花却顺其自然。

信仰也会随着季节改变。夏天人们可能会成为泛神论者，他们认为自己是大自然的一部分；但到了秋天，他们再度回复成平凡的老百姓。即使我们不是虔诚的教徒，我们也会慢慢地重新做人。每个家庭的炉火都是为了向家神致敬而燃烧。对家庭的爱如同对天上星辰的崇拜，是永恒不变的仪式。